抱子甘蓝沙拉

球芽甘蓝沙拉食谱

球芽甘蓝是卷心菜家族中最小的成员,但却有强大的力量, 营养穿孔. 富含纤维, 维生素和抗癌特性, 抱子甘蓝会让你有饱腹感和满足感. 如果没有,可以用绿色或红色的卷心菜代替.

制作:6份
份量:1杯
准备时间:15分钟
烹饪时间:10分钟

成分

  • 2个葱花,剁碎
  • 1个红苹果,切碎
  • 1/2到1磅抱子甘蓝,切成薄片
  • 1/4杯杏仁,切成薄片,烤熟
  • 1/4杯金色葡萄干

  • 4汤匙柠檬汁
  • 两汤匙橄榄油
  • 1/4茶匙盐
  • 半茶匙胡椒粉
  • 1/8杯切碎的薄荷叶

指令

  • 把杏仁片放在烤盘上,用350度的温度烤10分钟.
  • 把葱、苹果、球芽甘蓝、杏仁和葡萄干混合在一个碗里.
  • 把所有油醋汁的配料混合,和沙拉的配料一起搅拌.

营养(每份)

206卡路里.9、脂肪总量.6克,蛋白质5克,胆固醇0毫克,钠118.总碳水化合物18毫克.5克,膳食纤维5.5 g

找到更多的食谱和健康饮食技巧 烹饪健康 卫生部卫生和保健部.